杜絕上當：全解讀凈水器那些虛假概念

    時下，隨著人們生活水平的提高，消費者對“健康”消費的熱情也越來越高。什么花錢買健康、花錢買長壽的概念層出不窮。特別是，和近幾年日益引起關(guān)注的水污染事件結(jié)合在一起，形成了特色的“水凈化產(chǎn)品”市場。

    地下水污染、工業(yè)廢水的江河湖海污染、小區(qū)管道的二次污染、高層住宅的二次供水水箱污染等等。人們耳熟能詳?shù)娘嬎�安全事件，讓消費者“談水”色變。就連買桶裝水、礦泉水，都會出現(xiàn)“農(nóng)夫山泉標準門”事件。消費者的用水安全、喝水安全成了一個難解的課題。無論所喝之水是否安全和健康，提心吊膽的消費者都愿意再加一層安全保障：那就是“購買凈水產(chǎn)品”。

    但是，購買了凈水產(chǎn)品消費者就能喝到安全的飲用水了嗎？或者說凈水產(chǎn)品真的能夠幫助消費者獲得真正的飲水安全嗎？答案并不是簡單的是與不是。單純的從凈水產(chǎn)品幾十元到六七千元、甚至更高的差價，就可以看出，這個市場是多么的復(fù)雜、魚目混珠是多么的容易。而且各種不法商販更是抓住了消費者花錢買健康的心理，對產(chǎn)品進行過渡包裝、過渡宣傳，已達到賺取超額利潤的目的。

    針對凈水產(chǎn)品市場的諸多產(chǎn)品差異、消費誤區(qū)和市場陷阱，本文即將從消費者最容易誤會、無解的方面，帶您對凈水器產(chǎn)品的各種概念，做一次“徹底的凈化”處理。

    保留水中微量元素的凈水產(chǎn)品更好嗎？

    飲用甘甜的礦泉水，作為養(yǎng)生手段，在古代醫(yī)書中早有記載。到達現(xiàn)代社會，飲用礦泉水更是發(fā)展成為一項專門的產(chǎn)業(yè)。早超市的飲料貨架上，各種各樣的礦泉水層出不窮。甚至還出現(xiàn)了人為在純凈水中添加礦物質(zhì)成分的“礦物質(zhì)水”、“弱堿性水”，讓很多人對喝礦泉水、和保留礦泉水中的礦物質(zhì)，微量元素的健康意義深信不疑。

圖為某產(chǎn)品的宣傳語

    凈水產(chǎn)品市場，很多產(chǎn)品采用陶瓷芯、或者活性炭、超濾膜作為核心過濾介質(zhì)的產(chǎn)品，都將保留必要的水中微量元素作為宣傳賣點。與此對應(yīng)的則是，采用RO膜（反滲透膜）作為核心過濾介質(zhì)的產(chǎn)品企業(yè)，號稱一杯牛奶可抵1800瓶甚至更多礦泉水中的礦物質(zhì)，水中保留微量元素毫無意義，甚至提出水中微量元素不可吸收的說法。對此，很多消費者得不出有效的判斷，更是不知道應(yīng)當夠買那種產(chǎn)品。

    實際上，兩種宣傳針鋒相對的核心，不是水中的礦物質(zhì)有意還是無益。而是，這些過濾產(chǎn)品到底能不能有效過濾各種“金屬離子”問題。

    水中的污染物包括：大顆粒的泥沙，這種污染自然沉淀就能很好的過濾掉，合格的城市自來水系統(tǒng)也幾乎很少有泥沙。同時即便飲入部分泥沙，也沒有明確的危害現(xiàn)象會發(fā)生。水污染的第二類是微生物污染，大的如藻類、小的如細菌病毒。這些污染物有些對人體無害、甚至有益，有些則可直接導(dǎo)致中毒或者疾病。標準的城市自來水中的微生物主要來自于管道和高層建筑二次供水污染。水污染的第三類則是溶解物污染，比如常說的自來水消毒用的余氯、重金屬、微量元素和各種可能的有機溶解物。這類污染有些是對人體有益的，有些則對良好水質(zhì)的保持有益（比如余氯），另一些則有毒，如果超量必須過濾后才能飲用。

    針對水污染的以上三種污染物分類，微量元素有益宣傳論和“一杯牛奶可抵1800瓶甚至更多礦泉水”理論的產(chǎn)品的差別，主要在于能不能對第三類，特別是第三類中的金屬離子有效過濾。

    從健康角度看，水中可溶解的多種金屬離子或者含金屬元素的分子成分、膠體成分，雖然可作為身體需要的必要礦物質(zhì)和微量元素的一種來源，但是卻不是主要來源和不可替代來源。人們身體成長的礦物質(zhì)主要還是來自于食物，而不是飲用水。所以，日常生活中，沒有引用礦泉水的人，也不會比飲用礦泉水的人不健康。

    反而，如果水中鈣鎂含量高，則可能更容易誘發(fā)結(jié)石病。另一些有毒礦物質(zhì)和微量元素的積累則會導(dǎo)致更多的疾病。即便是真正的礦泉水，也不是任何的礦泉水都口感甘甜、適合飲用，很多深層地下水和礦泉水恰恰是由于含有特殊的礦物質(zhì)，而成為了“毒水”。

    所以，從對水進行處理促進健康的角度看，有效過濾多種金屬離子、特別是重金屬離子的純水機才是好的選擇。當然，如果能夠確認飲水源不存在金屬污染，那么使用低價格的不具有有效過濾金屬離子功能的凈水機，保留必須礦物質(zhì)也是不錯的選擇。

    核心觀點是，水中的礦物質(zhì)并非都有益，合理保留雖然有好處，但卻并不是必須的，如果不能確認水源的品質(zhì)，特別是劣質(zhì)水源、一般處理后依然有顏色、異味的水源，一定要選擇擁有RO膜過濾的產(chǎn)品。