美國(guó)波士頓大學(xué)應(yīng)用全自動(dòng)化數(shù)字菜單板系統(tǒng)

    營(yíng)銷技術(shù)解決方案供應(yīng)商無(wú)線浪人技術(shù)公司（Wireless Ronin）宣布公司在波士頓大學(xué)新建的主要餐飲設(shè)施——位于Marciano Commons的新鮮食品公司中安裝了完全自動(dòng)化的數(shù)字菜單板系統(tǒng)，它坐落在新建成的學(xué)生服務(wù)中心，這座120000平方英尺的建筑造價(jià)高達(dá)6500萬(wàn)美元。

    這個(gè)兩層式公共用餐區(qū)域可容納1000人同時(shí)就餐，它被12個(gè)供應(yīng)各類餐點(diǎn)的不同餐臺(tái)環(huán)繞著。這座設(shè)施取代了原先位于校園東部的4個(gè)陳舊的食堂，并且隨后被各大學(xué)紛紛效仿，這種區(qū)域中食物是擺在開放性廚房中的。而全盤了解并使之實(shí)現(xiàn)高效低成本運(yùn)作的則是由RoninCast軟件提供技術(shù)支持的全自動(dòng)數(shù)字菜單板，它在許多大型純平面板顯示屏上展示了各時(shí)段的菜單。

    本次部署工作與領(lǐng)先的食品服務(wù)供應(yīng)商ARAMARK合作展開，無(wú)線浪人的數(shù)字菜單板集成到了波士頓大學(xué)的FoodPRO管理系統(tǒng)之中。系統(tǒng)會(huì)綱領(lǐng)性地衡量并展示合適的菜單項(xiàng)目，并依據(jù)一天里的時(shí)間和對(duì)應(yīng)時(shí)間里供應(yīng)的全部商品展示營(yíng)養(yǎng)信息。系統(tǒng)還提供相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)信息。這種流線型，自動(dòng)化并且高度靈活的系統(tǒng)減少了管理菜單系統(tǒng)的人力，并能夠更加靈活地實(shí)時(shí)改變或更新任何菜單。就像星際56iq多媒體信息發(fā)布系統(tǒng)為漢堡王連鎖餐飲提供的數(shù)字菜單板系統(tǒng)，系統(tǒng)不僅簡(jiǎn)單易用，還配備了精美的菜單板模版供餐廳使用。數(shù)字菜單板的加入，不僅為商家也為顧客帶來(lái)了諸多便利。

    “與ARAMARK 合作在波士頓大學(xué)共同進(jìn)行的部署活動(dòng)展示了我們RoninCast軟件獨(dú)一無(wú)二的靈活性和管理功能，”無(wú)線浪人的總裁兼CEO Scott Koller說(shuō)，“波士頓大學(xué)現(xiàn)有的食品管理基礎(chǔ)設(shè)施與我們的數(shù)字菜單解決方案之間的無(wú)縫化集成是確保這次部署的關(guān)鍵要素。雖然光顧這座新設(shè)施游客人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于預(yù)估，但波士頓大學(xué)還是維持了它的整體勞動(dòng)力成本，其中一部分原因可能是因?yàn)椴渴鹆擞蒖oninCast軟件提供技術(shù)支持的菜單板系統(tǒng)。”