為了解決基層一線執(zhí)法力量有限、流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管難度大的問題,廣東省廣州市工商局大力推行食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)(肉菜)市場安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)即“電子眼”的做法,收到明顯效果。
據(jù)了解,目前廣州共有81家食品批發(fā)市場、663家農(nóng)貿(mào)(肉菜)市場,場內(nèi)經(jīng)營戶有7.3萬多戶,占全市食品經(jīng)營總戶數(shù)的70%,是工商部門的重點(diǎn)監(jiān)管對象。由于經(jīng)營方式、經(jīng)營種類的不同,有的市場經(jīng)營戶凌晨一兩點(diǎn)就開始進(jìn)貨,而市場監(jiān)管力量有限,這就讓一些不法經(jīng)營戶有機(jī)可乘。特別是一些豬肉經(jīng)營戶,往往利用時(shí)間差將私宰肉帶入市場銷售,給監(jiān)管工作帶來很大難度。
為了徹底解決這一“老大難”問題,廣州市工商局決定嘗試采用新的監(jiān)管手段。2008年上半年,該局開始在越秀工商分局轄區(qū)試點(diǎn),在市場內(nèi)安裝“電子眼”。試點(diǎn)成功后,去年下半年該局開始在全市各食品市場推廣。目前,廣州市食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)(肉菜)市場視頻監(jiān)控系統(tǒng)安裝已過半,其中近七成市場實(shí)現(xiàn)了市場視頻監(jiān)控系統(tǒng)與工商監(jiān)管系統(tǒng)的對接。市工商局計(jì)劃今年年底前完成在所有食品市場安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)的任務(wù)。