檸季供應(yīng)鏈：從"千畝檸檬"到"數(shù)智出海"的進(jìn)階之路

    在茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)下，供應(yīng)鏈能力已成為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要體現(xiàn)。檸季憑借數(shù)智化建設(shè)與全鏈路布局，全國(guó)簽約門(mén)店超3000家，在供應(yīng)鏈領(lǐng)域走出了一條獨(dú)具特色的發(fā)展道路。

    深度布局上游，掌控原料核心命脈

    檸季深知原料是茶飲品質(zhì)的根基，自成立初期便以前瞻性眼光深度參與上游種植環(huán)節(jié)。其在兩廣地區(qū)布局上千畝香水檸檬種植園，與農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)合作開(kāi)展“保種育種”工作。針對(duì)香水檸檬獨(dú)特的品質(zhì)需求，檸季在研發(fā)上投入大量資源，致力于提升果實(shí)酸度與表皮香氣。同時(shí)，為解決保鮮難題，摒棄傳統(tǒng)食用蠟保鮮方式，延長(zhǎng)保質(zhì)期，最大程度保留了檸檬表皮的“原汁原味”，從源頭穩(wěn)定了原料供應(yīng)，降低了運(yùn)輸損耗與采購(gòu)成本。

    數(shù)智化賦能，構(gòu)建全鏈路供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)

    數(shù)智化是檸季供應(yīng)鏈建設(shè)的核心驅(qū)動(dòng)力。依托數(shù)智化建設(shè)，檸季建立了完善的全鏈路供應(yīng)鏈管理體系，實(shí)現(xiàn)了從選址、設(shè)計(jì)到模塊化門(mén)店?duì)I建，再到設(shè)備、物料等全供應(yīng)鏈的協(xié)同管理。通過(guò)動(dòng)態(tài)監(jiān)控銷(xiāo)量、原料需求量和供應(yīng)鏈庫(kù)存等信息，檸季實(shí)現(xiàn)了上下游數(shù)據(jù)的可視化，極大提升了供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)效率。借助數(shù)智化追溯機(jī)制，檸季對(duì)原料種植、運(yùn)輸、供給全鏈條進(jìn)行精準(zhǔn)管理，確保了產(chǎn)品品質(zhì)與供應(yīng)穩(wěn)定性，為品牌在全球市場(chǎng)的拓展提供了有力支撐。

聚焦出海戰(zhàn)略，夯實(shí)供應(yīng)鏈生命線(xiàn)

    對(duì)于出海戰(zhàn)略，檸季將供應(yīng)鏈視為品牌的生命線(xiàn)。創(chuàng)始合伙人汪潔強(qiáng)調(diào)，在五年出海規(guī)劃中，前兩年將著重建設(shè)供應(yīng)鏈。她表示，將傾盡能力構(gòu)建供應(yīng)鏈、打造團(tuán)隊(duì)，完成消費(fèi)調(diào)研，并調(diào)整產(chǎn)品與店型以適應(yīng)海外本地市場(chǎng)。這種對(duì)供應(yīng)鏈的高度重視，體現(xiàn)了檸季在出海過(guò)程中穩(wěn)扎穩(wěn)打的態(tài)度，也為其在海外市場(chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展埋下了伏筆。

    從千畝香水檸檬園到數(shù)智化全鏈路，再到海外供應(yīng)鏈的藍(lán)圖，檸季正在證明：供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)不是簡(jiǎn)單的規(guī)模比拼，而是對(duì)"原料-技術(shù)-市場(chǎng)"的深度解構(gòu)。未來(lái)，檸季將帶著它的"檸檬供應(yīng)鏈哲學(xué)"，踏上從區(qū)域品牌到全球玩家的進(jìn)階之路。