行動源于心動，數(shù)字告示給力餐飲業(yè)

動感實效雙贏，數(shù)字告示獲餐飲宣傳青睞

    “民以食為天”，這個亙古不變的真理使得餐飲行業(yè)得以長盛不衰。隨著社會的進步和經(jīng)濟的提高，人們對于飲食的需求也在不斷提升，在“吃得飽”的基礎上“吃出美”成為人們的追求目標。在這一市場需求的驅(qū)動下，餐飲行業(yè)的發(fā)展日益多元化，品牌林立，種類繁多已經(jīng)成為行業(yè)的突出特色。面對高手林立的餐飲江湖，“先吸引目光再抓住胃”成為餐飲人士的通用秘籍。

    對于一個餐飲經(jīng)營者而言，要在如今激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，不但要有好的菜肴更要有好的宣傳。數(shù)字告示，作為數(shù)字化宣傳的代表，憑借其新穎動感的突出優(yōu)勢成為餐飲行業(yè)宣傳的寵兒。

    1、動感十足，數(shù)字告示宣傳提升魅力值

    人對于食物的選擇是一種滿含感情的感性選擇，因此，美味教育對于顧客的視覺吸引力至關重要。作為餐廳經(jīng)營者來說，營銷的秘訣不在于了解客戶期待什么，而在于你能最大限度的讓客戶體驗到什么。廣告宣傳的根本目的就是激發(fā)客戶的潛在興趣，刺激消費。

    在傳統(tǒng)的宣傳方式中，餐廳主要是依靠報紙、雜志或是菜單進行宣傳，這在生活節(jié)奏日益加快的社會顯然已經(jīng)不能引起人們的足夠重視，更加直觀動感的畫面會更有吸引力，而這正是數(shù)字告示的突出優(yōu)勢。色彩鮮明、熱氣騰騰的食物展示將成為人們無法抵擋的視覺誘惑，從而使得宣傳真正“深入人心”。

    2、簡明醒目，數(shù)字告示應用提升實效性

    在餐飲業(yè)傳統(tǒng)的宣傳手段中，紙媒的發(fā)行范圍和覆蓋面積較大，且費用低廉，精準性卻很差，在龐雜的內(nèi)容當中讓人們注意到自己的宣傳并非意識；電視廣告宣傳形象生動，但是費用較高，且靈活性較差，受到諸多因素的限制。

    餐飲的宣傳就是要及時傳播，能夠?qū)︻櫩偷囊曈X和心理造成強烈的刺激從而激發(fā)消費欲望，而數(shù)字告示則能很好的滿足這一要求。數(shù)字告示的投放位置時間可以靈活選擇，有很強的針對性，如根據(jù)每天不同時間段進行信息定制的能力——從早餐到午餐再到晚餐，內(nèi)容可以及時更新，具有很強的視覺沖擊力和較高的精準性。與傳統(tǒng)的宣傳平臺相比，數(shù)字告示的應用將廣告宣傳由“附屬品”提升為“唯一”，集中的力量必然帶來集中的效應。   

貼近大眾生活，數(shù)字告示應用市場大幅拓寬

    “人是鐵飯是鋼”，人離不開食物猶如魚離不開水。在全球很多國家，餐飲業(yè)都是僅次于政府機構的第二大勞動力雇傭行業(yè)，如美國全國餐飲業(yè)協(xié)會的相關調(diào)查就顯示，美國餐飲業(yè)向全美受雇傭的居民中的9%提供了工作機會，在我國餐飲行業(yè)更是吸納工業(yè)和農(nóng)業(yè)剩余勞動力的主要行業(yè)，而且比重日益加大。餐飲行業(yè)的巨大社會價值直接決定了國家對其的大力推進，成為全球性的“日不落”行業(yè)。數(shù)字告示在餐飲行業(yè)的大范圍應用使其由“神壇”落入“人間”，市場規(guī)模進一步提升。

    在零售行業(yè)，顧客體驗是影響業(yè)績的重要因素，因此，在商店、銀行、餐館等消費者消費的公共場所，每隔幾年都要從消費者的體驗角度重新評估消費環(huán)境的需求。在當前信息化的大背景下，人們已經(jīng)逐漸融入了數(shù)字化信息的生活，因此，餐飲行業(yè)的數(shù)字化已經(jīng)成為必然的潮流。

    其實，數(shù)字傳媒在餐飲業(yè)的應用由來已久，如酒吧中以直播足球賽事和新聞為主的壁掛電視，成為吸引顧客的重要因素。數(shù)字告示在餐飲行業(yè)的應用并不是一個開始，而是進一步的發(fā)展。如今的數(shù)字告示播放內(nèi)容已經(jīng)不再限于足球賽事，而是涵蓋了多種娛樂和信息服務內(nèi)容，且更具針對性，為顧客打造出一個更加輕松舒適的就餐環(huán)境。隨著人們生活水平的提高，顧客對于餐飲服務的評價開始多元化，而優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境正是一個極為重要的標準。

    投影時代分析認為，宣傳和娛樂并舉，數(shù)字告示已經(jīng)成為現(xiàn)代餐飲業(yè)的重要組成部分，必不可少。以全人類為發(fā)展基礎的餐飲業(yè)，正在隨著社會的發(fā)展不斷壯大，而數(shù)字告示的應用市場也必將隨之拓寬，成為數(shù)字化的代表。

    目前，在國內(nèi)，數(shù)字告示在餐飲行業(yè)的應用剛剛起步，大多數(shù)餐飲場所，尤其是中小型餐館，市場應用尚處于空白，這就為行業(yè)提供了強大的增長空間。餐飲行業(yè)的應用將成為數(shù)字告示發(fā)展步入“快車道”的重要推手。