如何讓數(shù)字菜單板更具魔力？

    快速服務(wù)餐廳總以其動態(tài)的氛圍為人知曉�？焖俳邮苡唵�，付款，緊接著食物就準(zhǔn)備好了打包好了，一兩分鐘之內(nèi)就到顧客手上了。這是一個快節(jié)奏、一成不變的世界。除了一樣：菜單板。

    因為菜單板是消費(fèi)者和快餐店之間的信息生命線，所以將其納入系統(tǒng)時非常必要。

    為確保成功的數(shù)字標(biāo)牌安裝，不要忽視那些必不可少的成分。

    很多快速服務(wù)餐廳還在使用某個奶昔機(jī)銷售員支開第一個漢堡攤就開始用的基本的、靜態(tài)的菜單。即使是那樣的菜單現(xiàn)在也正在發(fā)生變化，開始走向數(shù)字菜單板。

    不像打印材料那樣必須去設(shè)計、生產(chǎn)并從公司送到店里——這個過程會花費(fèi)幾個星期甚至一個月。數(shù)字菜單板讓快速服務(wù)餐廳即時應(yīng)對市場壓力，輕而易舉地就能遵照各州互不相同的熱量標(biāo)簽條例（2011年聯(lián)邦政府授權(quán)要求20多個地方的餐館持續(xù)張貼營養(yǎng)標(biāo)簽），將每天不同時段的菜單項和價格，以及特色食物或促銷物品都進(jìn)行滾動播放。

    隨著這一切的運(yùn)行，數(shù)字菜單板似乎和問“你喜歡炸雞配那個嗎？”一樣簡單�？墒牵�還有比在一塊靜態(tài)板掛過的地方懸掛一臺顯示器更重要的事。安裝數(shù)字菜單板時，要記住三件重要的事情：

    1、讓系統(tǒng)留有余地。菜單板是消費(fèi)者和快餐店之間的信息生命線。如果突然出現(xiàn)了黑屏，整個操作就陷入了僵局。這在餐館中可算是件壞事情。但是對免下車服務(wù)店，即70%的快速服務(wù)餐廳而言，這是一個災(zāi)難。

    在一個標(biāo)準(zhǔn)安裝過程中，每個菜單板都和一臺電腦相連。但是如果那臺電腦出問題了怎么辦？因此每塊板都有個備份是非常重要，當(dāng)問題發(fā)生時，立刻就能進(jìn)行故障清楚。確保媒體播放器都支持快速服務(wù)餐廳希望播放的內(nèi)容格式。又或者用播放機(jī)直接替代電腦，那么穩(wěn)定安全的播放機(jī)又是一個非常值得考慮的因素了，怎樣的才是最合理的？讓復(fù)雜的內(nèi)容變得簡單起來，或許可以試試E81播放機(jī)。

    對標(biāo)志本身而言也是如此。如果擁有四塊板面的顯示器中有一個數(shù)字菜單板壞了，那么內(nèi)容和軟件需要足夠靈活地將關(guān)鍵信息立刻轉(zhuǎn)播到其他三塊板上。這也許并不十分理想，但能讓餐廳繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。

    2、使用特別為環(huán)境設(shè)計的專業(yè)設(shè)備——快速服務(wù)餐廳內(nèi)一般都是悶熱、油膩的，甚至含有很多載有空氣污染物的粉塵四處飛揚(yáng)。這個“充滿敵意”的環(huán)境會對電器和其他組件造成嚴(yán)重破壞。

    當(dāng)選擇安裝到餐廳內(nèi)的顯示器時，你應(yīng)該尋找那些有密封模塊設(shè)計、防止異物進(jìn)入并污染LCD屏幕的裝備。他們還應(yīng)該耐溫，特別是耐熱，同時全年365天每天運(yùn)行7小時。這不是你在當(dāng)?shù)卮罅闶凵叹湍苜I到的。

    3、特別留意戶外——一次成功戶外安裝的關(guān)鍵之一就是選擇合適的菜單板置放地。這個地方需要不受天氣影響，經(jīng)得起每小時98英里的告訴運(yùn)轉(zhuǎn)，且當(dāng)有人想要拔除它時，要穩(wěn)如泰山，它還要能夠保持屏幕的可讀性，即時在陽光直射情況下也要能看清。

    數(shù)字菜單板是快速服務(wù)餐廳的現(xiàn)在和未來。它們?yōu)樵撔袠I(yè)提升競爭優(yōu)勢、促進(jìn)收入增長創(chuàng)造了巨大機(jī)會。記住這三個必要條件將確保成功的數(shù)字標(biāo)牌安裝。